多选:影响菜点质量的主要因素有()。A.食品原料的质量及生产过程B.厨房员工的职业精神C.生产设备因素D.生产管理因素

  • 题目分类:管理学
  • 题目类型:多选
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题目内容:
影响菜点质量的主要因素有()。
A.食品原料的质量及生产过程
B.厨房员工的职业精神
C.生产设备因素
D.生产管理因素
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