题目内容：
简述食品感官检验的基本方法。
参考答案：
答案解析：
简答题：简述食品感官检验的基本方法。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：简答题
- 查看权限：VIP
原果汁是用新鲜水果榨取而成，添加了水和糖。 （ ）
原果汁是用新鲜水果榨取而成，添加了水和糖。 （ ）
牛乳是B族维生素的良好来源，特别是维生素B2。 （ ）
牛乳是B族维生素的良好来源，特别是维生素B2。 （ ）
谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。 （ ）
谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。 （ ）
感官检验中，区别检验要求有25—40个参与者，要求有较好的感官灵敏度。 （ ）
感官检验中，区别检验要求有25—40个参与者，要求有较好的感官灵敏度。 （ ）
运动饮料可补充人体因激烈运动流汗所失掉的（ ）。
运动饮料可补充人体因激烈运动流汗所失掉的（ ）。