判断题：在对液体、半流体食品采样时，应采用虹吸法用长吸管从大桶包装下层底部吸取。（　）

在收集食物样品时最核心的问题就是要最大化地减少抽样误差。（　）

选用食品添加剂时，要注意的方面包括（　）。

现阶段，我国城乡之间的生活水平、就业结构、收入水平等方面都存在着很大的差别，农村经济的现代化、社会化都还有一个漫长的过程，广大农村在近期尚不具备国家统一立法、强

下列关于青春期生长发育特点的说法，正确的有（　）。

蛋白质真消化率计算公式正确的是（　）。