题目内容：
李先生在某超市买了速冻水饺60元，食后得了急性肠炎，为此支付医药费400元，事后经调查，因超市断电，储存不当，导致速冻水饺细菌超标变质，不符合食品安全标准，李先生就此要求超市赔偿。对此，下列说法错误的是？
A．超市接到李先生赔偿要求，能够举证不是自己原因导致，那么就可以免于担责 B．李先生最多可主张1000元赔偿
C．如果因为食品的标签、说明书从而导致不符合食品安全标准，不影响食品安全，则生产者和销售者不用承担惩罚性赔偿
D．超市应该对因果关系负举证责任
参考答案：
答案解析：