锌对蛋白质合成和代谢的调节还表现在对机体免疫功能的调节。(  )

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钾为人体的重要阳离子之一,成年女性体内钾总量略高于男性。(  )

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参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为(  )。

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氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和(  )研究。

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