题目内容：
川菜“回锅肉”属于（）烹调方法。A．清炒
B．干烧
C．熟炒
D．煎烹
参考答案：
单选：川菜“回锅肉”属于（）烹调方法。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．清炒
B．干烧
C．熟炒
D．煎烹
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C．熟炒
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清炒鳝糊是（）的著名代表菜肴。A．福建B．安徽C．上海D．贵州
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张某接受王某的委托，以王某代理人的身份依法与李某签订了合同。对于该合同的签订( )。
张某接受王某的委托，以王某代理人的身份依法与李某签订了合同。对于该合同的签订( )。A．张某承担民事责任B．王某承担民事责任C．张某与王某共同承担民事责任D．张某与王某均不承担民事责任
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