题目内容：
烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是（ ）
A.增加搓洗次数 B.延长浸泡时间 C.用热水淘洗 D.制作捞蒸饭 E.用冷水淘洗
参考答案：
选择题：烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是（ ）A.增加搓洗次数 B.延长浸泡时间 C.用热水淘洗 D.制作捞蒸饭 E.用冷水淘洗
- 题目分类： 公卫助理医师
- 题目类型：选择题
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借款人调整借款期限必须具备的前提条件有( )。A.贷款已到期 B.贷款未到期 C.无欠息 D.无拖欠本金 E.本期本金已归还
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谷类食物不含（ ）A.烟酸 B.硫胺素 C.核黄素 D.维生素 E.维生素
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以下哪条不是社会网络的特点（ ）A.互惠 B.情感支持的强度 C.亲密程度 D.同质性 E.人员多少
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现代医学认为健康是指（ ）A.一周内无休工、休学 B.躯体无肢体功能障碍 C.有病即不健康 D.躯体无疾病、心理健康和社会适应良好 E.躯体和心理不感到虚弱
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什么是医学模式（ ）A.一种医疗方法 B.一种医学的思维观念 C.一种社会思潮 D.一种卫生工作方针 E.一种艺术哲学
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