题目内容：
通过对菜点的排列组合，表现筵席的艺术节奏感与旋律感，从而将饮食美充分地表现出来。A．正确
B．错误
参考答案：
判断题：通过对菜点的排列组合，表现筵席的艺术节奏感与旋律感，从而将饮食美充分地表现出来。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
黄酒中的醇类物质能够与有机酸在加热过程中化合成具有芳香气味的（）物质。
黄酒中的醇类物质能够与有机酸在加热过程中化合成具有芳香气味的（）物质。
热拌沥青碎石的配合比设计不包括（）。
热拌沥青碎石的配合比设计不包括（）。
施工总承包管理模式与施工总承包模式相比，其优点是( )。
施工总承包管理模式与施工总承包模式相比，其优点是( )。
餐厅服务人员的基本素质有哪些？
餐厅服务人员的基本素质有哪些？
平常我们所说的举一反三、触类旁通等即是典型的迁移形式。（ ）
平常我们所说的举一反三、触类旁通等即是典型的迁移形式。（ ）判断题 对错