单选题:在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达(  )。

  • 题目分类:公共营养师二级
  • 题目类型:单选题
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题目内容:

在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达(  )。 A.90%以上
B.70%以上
C.50%以上
D.10%以上

参考答案:
答案解析:

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激素是影响基础代谢的一种因素,其中影响最大的是哪种激素(  )。 A.去肾上腺索 B.甲状腺素 C.促激素 D.胰岛素

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