题目内容：
茸泥的形成是对烹调原料组织和风味（）和改良的产物。A．优化
B．优良
C．优秀
D．优质
参考答案：
单选：茸泥的形成是对烹调原料组织和风味（）和改良的产物。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．优化
B．优良
C．优秀
D．优质
A．优化
B．优良
C．优秀
D．优质
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