名词解释：二悟

炒菜时味精应在菜熟较低温度下放入。因为味精的主要成份是（），高于100℃.，它会转变为一种有毒的物质。A．谷氨酸钠B．赖氨酸钠C．异亮氨酸D．苯丙氨酸

以下不属于一级无机酸腐蚀物的是（）。A．硫酸B．硝酸C．氢氟酸D．氯磺酸

（）的70多篇游记是柳宗元之后游记文学的新高峰。

属于空气干燥器是如下（）。A．热传导式干燥器B．辐射形式干燥器C．对流形式干燥器

调查显示，59．4%的公众感觉当前社会“逆淘汰”现象普遍，其中18．8%的人觉 得“非常多”。所谓“逆淘汰”，简言之，即指坏的淘汰好的，劣质的淘汰优质的，平庸的淘汰杰出的等现象。 根据上述定义，下列属于逆淘汰现象的是（　　）。A．市场上某些价格高昂的止咳药疗效实际不如价格低廉的常用药，而事实上常用药所占市场份额较小B．名牌大学毕业的甲和普通大学毕业的乙同时进入某国际如名公司，但甲始终未获提升，乙却