题目内容：
肉类品质变化大致可分为（）、（）、（）和（）四个阶段。
参考答案：
填空题：肉类品质变化大致可分为（）、（）、（）和（）四个阶段。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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下列各项关于表内信用资产风险权重描述正确的是（ ）。
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板书从书写时机的角度分有（ ）。
板书从书写时机的角度分有（ ）。多项选择题 A、超前板书B、文字板书C、并进板书D、图表板书E、滞后板书
一种学习对另一种学习起到积极的促进作用的迁移称为（ ）。
一种学习对另一种学习起到积极的促进作用的迁移称为（ ）。单项选择题 A、负迁移B、正迁移C、横向迁移D、纵向迁移
以下属于商业银行从事的银行账户中的外币业务活动的是（ ）。
以下属于商业银行从事的银行账户中的外币业务活动的是（ ）。
正常新鲜牛乳的干物质含量是（）
正常新鲜牛乳的干物质含量是（）A．2%～3%B．11%～13%C．30%～35%D．87%～89%