判断题:烹调研究的目的和方向是向人们提供多式多样的名菜美点。 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:判断题 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 烹调研究的目的和方向是向人们提供多式多样的名菜美点。A.正确B.错误 参考答案:
共用题干为多能干细胞水平上突变的克隆性疾病,以粒系增生为主,可向各系列急性变。血象显示为正细胞正色素性贫血,可见到各阶段的粒细胞,中性中幼粒细胞和晚幼粒细胞增多 共用题干为多能干细胞水平上突变的克隆性疾病,以粒系增生为主,可向各系列急性变。血象显示为正细胞正色素性贫血,可见到各阶段的粒细胞,中性中幼粒细胞和晚幼粒细胞增多尤为突出,嗜碱性粒细胞可高达10%~20 分类:中级中式烹调师 题型:判断题 查看答案
教学活动中师生为完成特定的教学任务而组合起来进行活动的结构称( )。 教学活动中师生为完成特定的教学任务而组合起来进行活动的结构称( )。单项选择题 A、教学组织形式B、教学模式C、教学方法D、教学策略 分类:中级中式烹调师 题型:判断题 查看答案
菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、()、器皿、造型等方面。 菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、()、器皿、造型等方面。A.火候B.火力C.大火D.小火 分类:中级中式烹调师 题型:判断题 查看答案