题目内容:
细菌性食物中毒的原因不包括( )
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染: A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染
B.本身含有有毒成分的物质,如毒草
B.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈
C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素;
C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素
D.污染的食物未经烧熟煮透,
D.污染的食物未经烧熟煮透
E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
参考答案:
答案解析: