题目内容：
杂环胺主要在高温油炸的早期形成。（ ）
参考答案：
答案解析：
选择题：杂环胺主要在高温油炸的早期形成。（ ）
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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易引起缺氧症状的食物中毒包括（ ）。
易引起缺氧症状的食物中毒包括（ ）。
食物中毒患者血清凝集价明显升高是判定（ ）引起食物中毒的有力证据。
食物中毒患者血清凝集价明显升高是判定（ ）引起食物中毒的有力证据。
感觉器官不属于人体的九大系统。（ ）
感觉器官不属于人体的九大系统。（ ）
免疫系统功能是保护机体免受内源和外源性病原体的侵害。（ ）
免疫系统功能是保护机体免受内源和外源性病原体的侵害。（ ）
下列关于胃酸的描述正确的为（ ）。
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