选择题：消防员在进行火情侦察时，应注意发现和保护起火部位和起火点。在起火部位的灭火行动中，特别是在扫残火时，尽量不实施消防破拆或变动物品的位置，以保持燃烧后的自然状态。

《消防法》规定，任何单位和个人都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务。

电气设备发生火灾，在扑救时应遵守“先断电，后灭火”的原则。如果情况危急需带电灭火，可用（ ）灭火。

火灾现场是火灾发生、发展和熄灭过程的真实记录，是消防救援机构调查（ ）物质载体。

由于水的比热容大，汽化热高，而且水具有较好的导热性，因而当水与燃烧物接触或流经燃烧区时，将被加热或汽化，吸收热量，使燃烧区温度降低，致使燃烧中止，而具有的灭火原理是（ ）。

油锅起火，不正确的扑救方法是（ ）。