单选:腌腊制品是一种典型的半干水分食品,其水分活度(Aw)为(),具有良好的耐贮性。A.0.60~0.90B.0.90 题目分类:食品科学技术 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 腌腊制品是一种典型的半干水分食品,其水分活度(Aw)为(),具有良好的耐贮性。A.0.60~0.90B.0.90~0.92C.0.95左右D.0.98左右 参考答案:
刘备前往江陵途中,曹军杀来,冲散了刘备队伍,张飞在长坂桥断后。张飞的兵马并不多,他怎样完成这个任务?请简述。 刘备前往江陵途中,曹军杀来,冲散了刘备队伍,张飞在长坂桥断后。张飞的兵马并不多,他怎样完成这个任务?请简述。 分类:食品科学技术 题型:单选 查看答案
放射自显影技术的原理根据是什么?为何常用H3、C14、P32标记物做放射自显影? 放射自显影技术的原理根据是什么?为何常用H3、C14、P32标记物做放射自显影? 分类:食品科学技术 题型:单选 查看答案
下列国家与其风景名胜之间的连线,正确的是()A.狮身人面像──印度B.庞贝古城──意大利C.泰姬陵──埃及D.耶 下列国家与其风景名胜之间的连线,正确的是()A.狮身人面像──印度B.庞贝古城──意大利C.泰姬陵──埃及D.耶路撒冷──伊拉克 分类:食品科学技术 题型:单选 查看答案
人际交往习俗、人生礼仪习俗属于()。A.社会习俗B.经济习俗C.信仰习俗D.游艺习俗 人际交往习俗、人生礼仪习俗属于()。A.社会习俗B.经济习俗C.信仰习俗D.游艺习俗 分类:食品科学技术 题型:单选 查看答案
阿卡波糖降糖机制是()A.刺激胰岛β细胞释放胰岛素B.增加胰岛素受体的数目和亲和力C.抑制&alpha 阿卡波糖降糖机制是()A.刺激胰岛β细胞释放胰岛素B.增加胰岛素受体的数目和亲和力C.抑制α-葡萄糖苷酶D.抑制胰岛素酶的活性 分类:食品科学技术 题型:单选 查看答案