题目内容:
下列说法中正确的是( )
A、石油的分馏和煤的干馏都是物理变化
B、油脂、淀粉、纤维素都是高分子化合物
C、酯类物质是形成水果香味的主要成分
D、纤维素和淀粉互为同分异构体
参考答案: