脂肪中脂肪酸的不饱和度增加,对其酸败的影响是(  )。

脂肪中脂肪酸的不饱和度增加,对其酸败的影响是(  )。 A.减速 B.增速 C.延缓 D.抑制 E.无影响

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食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染(  )。

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染(  )。 A.沙门菌 B.大肠杆菌 C.非致病菌 D.条件致病菌 E.致病菌

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老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主要原因如下,但不包括(  )。

老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主要原因如下,但不包括(  )。 A.分解代谢大于合成代谢 B.合成代谢大于分解代谢 C.蛋白质吸收利用率低 D.必需氨基

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根据材料,回答题 一般资料:求助者,男性,31岁,大学毕业,自己开公司。 案例介绍:求助者大学毕业以后在一家大公司工作,

根据材料,回答题 一般资料:求助者,男性,31岁,大学毕业,自己开公司。 案例介绍:求助者大学毕业以后在一家大公司工作,求助者的能力比较强,工作兢兢业业,因

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评定鲜奶质量最常用的指标为(  )。

评定鲜奶质量最常用的指标为(  )。 A.蛋白质含量 B.脂肪含量 C.碳水化合物含量 D.维生素含量 E.钙含量

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