题目内容：
有关干燥的叙述，错误的是
A.干燥过程是水分连续进行内部扩散和表面气化的过程
B.干燥速率取决于内部扩散和表面气化速率
C.干燥过程可明显地分为恒速、降速和加速三个阶段
D.干燥介质的温度、湿度及流动情况等均可影响恒速阶段的干燥
E.干燥可去除被干燥物料中的自由水分而不能去除平衡水分
参考答案：
答案解析：
选择题：有关干燥的叙述，错误的是
- 题目分类：助理医师
- 题目类型：选择题
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