题目内容：
某超市与南方海产品经销公司(简称南方公司)有长期商品供应合同，超市缺货时，南方公司需快速将需要的商品送到，但合同规定货到验收合格付款。2012年2月25日超市通知南方公司为其发海蟹一批，2月26日该批海蟹运到超市后发现冷冻车的制冷系统出现了问题，全部产品均已融化，并发出刺鼻气味，不能再食用。根据合同规定，因该批海蟹属时令商品，超市于当日提出退货，南方公司同意退货，但南方公司已开具增值税专用发票，并由司机携带发票联和抵扣联带到超市，但南方公司未做账务处理且未抄税。 问题：
(1)南方公司同意退货，增值税专用发票应作何处理?
(2)如果超市拖延至3月10日提出退货申请，并且发票已经认证，南方公司同意退货，双方应就发票作何处理?
参考答案：
答案解析：