题目内容：
面食烘烤出现美拉德反应时，以下哪种氨基酸失去效能（ ）
A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.丝氨酸 D.亮氨酸 E.异亮氨酸
参考答案：
选择题：面食烘烤出现美拉德反应时，以下哪种氨基酸失去效能（ ）A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.丝氨酸 D.亮氨酸 E.异亮氨酸
- 题目分类： 公卫助理医师
- 题目类型：选择题
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在烹调蔬菜时，下列哪种做法易使水溶性维生素遭破坏（ ）A.尽量保持植株完整 B.先洗后切 C.急火快炒 D.适量加些醋 E.下锅前用冷水浸泡，开水烫，挤去汁液
在烹调蔬菜时，下列哪种做法易使水溶性维生素遭破坏（ ）A.尽量保持植株完整 B.先洗后切 C.急火快炒 D.适量加些醋 E.下锅前用冷水浸泡，开水烫，挤去汁液
陈小姐是某公司职员，每月工资收入为人民币8000元，每月信用卡还款人民币2 500 元，每月支付保险费人民币500元，则其每月所有债务支出与收入比为（）。A.3
陈小姐是某公司职员，每月工资收入为人民币8000元，每月信用卡还款人民币2 500 元，每月支付保险费人民币500元，则其每月所有债务支出与收入比为（）。A.3
对于商用房贷款抵押物，以下说法错误的是（）。A.银行受理商业用房贷款，要求商用房竣工验收 B.不具有独立产权的商业用房,存在处置风险 C.有租金保证的商用房应作
对于商用房贷款抵押物，以下说法错误的是（）。A.银行受理商业用房贷款，要求商用房竣工验收 B.不具有独立产权的商业用房,存在处置风险 C.有租金保证的商用房应作
商业助学贷款的利率按中国人民银行规定的利率政策执行，原则上（）。A.上浮不超过5% B.上浮不超过10% C.上浮不超过20% D.不上浮
商业助学贷款的利率按中国人民银行规定的利率政策执行，原则上（）。A.上浮不超过5% B.上浮不超过10% C.上浮不超过20% D.不上浮
个人汽车贷款业务中，合作机构的担保风险主要是保险公司的履约（）以及汽车经销商和专业担保公司的第三方保证担保。A.交强险 B.全险 C.车损险 D.保证保险
个人汽车贷款业务中，合作机构的担保风险主要是保险公司的履约（）以及汽车经销商和专业担保公司的第三方保证担保。A.交强险 B.全险 C.车损险 D.保证保险