单选：煎膏剂炼糖时加入少量的枸橼酸或酒石酸的主要目的是（）A．促进蔗糖转化B．控制糖的转化率C．抑制酶的活性D．调整pH值E．增加糖的溶解度

在建设工程项目管理中，施工方项目管理的任务有（ ）。A．施工安全管理 B．施工合同管理C．施工信息管理 D．施工成本控制E．建设项目与外部环境的协调

中国人习惯清明节祭祖扫墓。请问：此种尊重祖先的观念可追溯至？（）A．黄帝B．夏朝C．商朝D．周朝

因不合格保安服务造成客户损失的，应协商后予以赔偿。A．正确B．错误

在项目全寿命管理中，实施阶段的管理被称为（ ）。A．开发管理 B．项目管理C．设施管理 D．使用管理

按照国际工程惯例，当建设工程采用指定分包时，（ ）应对分包工程的工期目标和质量目标负责。A．业主方 B．监理方C．施工总承包方 D．劳务分包方