题目内容：
四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素，充分加热可以预防。（ ）参考答案：
答案解析：
判断题：四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素，充分加热可以预防。（ ）
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：判断题
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低渗性脱水
低渗性脱水
下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（ ）。
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色氨酸在体内可转化为烟酸。（ ）
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脂溶性维生素的共同特点是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
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根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》，成人每日维生素C的推荐摄入量为（ ）mg。
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