单选：关于生炒的烹调方法，下列叙述中正确的是（）。

题目内容：
关于生炒的烹调方法，下列叙述中正确的是（）。
A．生炒就是烹调原料下锅加热前是生的
B．生炒就是烹调原料加热后是生的
C．生炒就是烹调原料上浆、挂糊处理后的炒
D．生炒就是烹调原料是生的，不经浆糊芡汁处理的一种烹调方法
参考答案：

目前学界一致认为《诗经大雅》中保存了周民族的五大史诗，它们是（）、（）、（）、（）、（）。

目前学界一致认为《诗经大雅》中保存了周民族的五大史诗，它们是（）、（）、（）、（）、（）。

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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由于微机处理运算能力成倍增长而成本大幅下跌，使个人计算机的市场迅速庞大起来。今天计算机工业发展成为一个年产值5000亿美元以上的庞大企业。这

由于微机处理运算能力成倍增长而成本大幅下跌，使个人计算机的市场迅速庞大起来。今天计算机工业发展成为一个年产值5000亿美元以上的庞大企业。这说明（）A．技术革命迫使劳动者不断提高素质B．全球经济形成以知识为中心的新的国际分工C．技术革命对世界经济结构变化有巨大影响D．经济全球化意味着市场全球化和竞争全球化

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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《党同伐异》和《通天塔》都是从国际化视角上采用分段描述发叙述不同的故事

《党同伐异》和《通天塔》都是从国际化视角上采用分段描述发叙述不同的故事A．正确B．错误

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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随着毒物进入机体的途径不同，其吸收速度亦不同，其顺序为下列哪项：（）

随着毒物进入机体的途径不同，其吸收速度亦不同，其顺序为下列哪项：（）A．心脏或血管注射>呼吸道吸入>肌肉注射>口服B．心脏或血管注射>肌肉注射>呼吸道吸入>口服C．心脏或血管注射>呼吸道吸入>口服>肌肉注射D．呼吸道吸入>心脏或血管注射>肌肉注射>口服E．呼吸道吸入>心脏或血管注射>口服>肌肉注射

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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