题目内容：
动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（ ）。
A．蛋白质 B．脂类
C．矿物质
D．碳水化合物
E．脂溶性维生素
参考答案：
答案解析：
多选题：动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（ ）。
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：多选题
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B．脂类
C．矿物质
D．碳水化合物
E．脂溶性维生素
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