单选题：叶酸缺乏可影响生理机能，但是不包括（　）。

题目内容：

叶酸缺乏可影响生理机能，但是不包括（　）。 A．影响神经系统的发育
B．骨髓中的红细胞分裂增殖受到影响
C．引起血管内皮损伤
D．影响肌肉组织中的肌细胞

参考答案：

答案解析：

锌缺乏实验室营养状况的评价指标包括（　）。

锌缺乏实验室营养状况的评价指标包括（　）。A．x线检查 B．唾液锌 C．红细胞游离原卟啉 D．血清磷指标

分类：公共营养师二级题型：单选题

描述食物热效应正确的是(A．蛋白质<脂肪 B．蛋白质米饭

分类：公共营养师二级题型：单选题

营养缺乏病的常见病因有摄入不足、（　）利用率下降、消耗量增加和需要量增加等。A．摄入过多 B．体重减轻 C．消化吸收不良 D．消瘦

分类：公共营养师二级题型：单选题

描述老年人蛋白质代谢与摄入量方面，正确的选项是（　）A．摄入品种减少 B．摄入质量优质 C．摄入总量增加 D．摄入餐次减少

分类：公共营养师二级题型：单选题

在教学中案例教学的主要方式包括分析典型案例、（　）和体验案例情景。A．分组讨论案例 B．演示 C．讲授案例 D．实习

分类：公共营养师二级题型：单选题