题目内容：
味的感受器对味的感受具有高度的()。A、专一性
B、统一性
C、多样性
D、复杂性
参考答案：
选择题：味的感受器对味的感受具有高度的()。A、专一性B、统一性C、多样性D、复杂性
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
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在烹制以辣味、酸味为主要口味菜肴时,往往加入适量的甜味调理滋味,这主要是利用()的作用。A、味
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化学味觉感受的是菜肴中()。A、温度感B、质地感C、稀稠感D、化学呈味物质
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女性，68岁。高血压病史5年，药物治疗后血压波动于140～170／50～80mmHg。既往糖尿病史。该患者的收缩压控制目标应低于
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雕刻刀主要以锋利、灵便为原则。
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浮雕图案向外凸的称凸雕。
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