题目内容：
甲房地产开发公司与具备资质的乙工程监理有限公司签订《工程建设监理合同》，约 定乙公司为甲公司开发的某大型广场工程实施监理，且乙公司出具《监理承诺书》一份，承诺工程质量达到省优工程，若由于监理原因达不到进度和质量要求，愿承担监理费 10%的违约金。在施工过程中，因存在施工方案有部分变更、下雨等诸多因素，导致工程延期6个月竣工验收，而且工程质量被质检部门评定为合格，未达省优标准。【问题】
1.甲公司与乙公司签订的《工程建设监理合同》和《监理承诺书》是否有效？简要说明理由。
2.乙公司未达到承诺要求，是否构成违约。
3.监理合同的法律性质？此合同订立的基础？其监理人的法定义务？
4.乙监理公司在承诺中工程质量达到省优工程是否恰当？简要说明理由。
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