题目内容：
以下菜肴中，属于粤菜的有（ ）。
A.清炖狮子头 B.油泡鲜虾仁 C.白云猪手 D.麻婆豆腐 E.东江盐锔鸡
参考答案：
选择题：以下菜肴中，属于粤菜的有（）。A.清炖狮子头 B.油泡鲜虾仁 C.白云猪手 D.麻婆豆腐 E.东江盐锔鸡
- 题目分类： 导游资格证
- 题目类型：选择题
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下列对苏菜特点的表述正确的有（）。A.用料广泛 B.刀工精细 C.味型丰富，百菜百味 D.以干煸、干烧见长 E.追求本味，清鲜平和
下列对苏菜特点的表述正确的有（）。A.用料广泛 B.刀工精细 C.味型丰富，百菜百味 D.以干煸、干烧见长 E.追求本味，清鲜平和
某项目采用赢得值法进行综合分析后得到：BCWP>BCWS>ACWP，则( )。A．费用超支B．费用节余C．进度提前D．投入超前
某项目采用赢得值法进行综合分析后得到：BCWP>BCWS>ACWP，则( )。A．费用超支B．费用节余C．进度提前D．投入超前
下列茶叶中，属于绿茶的有（）。A.西湖龙井 B.武夷岩茶 C.黄山毛峰 D.太湖碧螺春 E.君山银针
下列茶叶中，属于绿茶的有（）。A.西湖龙井 B.武夷岩茶 C.黄山毛峰 D.太湖碧螺春 E.君山银针
以下菜肴中，属于川菜的有（）。A.宫保鸡丁 B.葱烧海参 C.鱼香肉丝 D.麻婆豆腐 E.水煮鱼
以下菜肴中，属于川菜的有（）。A.宫保鸡丁 B.葱烧海参 C.鱼香肉丝 D.麻婆豆腐 E.水煮鱼
在以下菜肴中,属于鲁菜的有（）A.油爆双脆 B.葱烧海参 C.鱼香肉丝 D.麻婆豆腐 E.糖醋鲤鱼
在以下菜肴中,属于鲁菜的有（）A.油爆双脆 B.葱烧海参 C.鱼香肉丝 D.麻婆豆腐 E.糖醋鲤鱼