题目内容：
为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“（）能”
A.热
B.冷
C.化学
D.内
参考答案：
选择题：为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“（）能”
- 题目分类：知识竞赛
- 题目类型：选择题
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食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。（）
食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。（）A.正确B.错误
食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。（）
食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。（）A.正确B.错误
食品生产企业自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。（）
食品生产企业自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。（）A.正确B.错误
食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均为有效版本。（）
食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均为有效版本。（）A.正确B.错误
食品生产企业的（）应当对本企业的食品安全工作全面负责。
食品生产企业的（）应当对本企业的食品安全工作全面负责。A.品控人员B.检验人员C.技术人员D.主要负责人