题目内容：
腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（）
A. 无机盐、水、维生素
B. NaCl、水、蛋白质
C. 多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
D. 蛋白质、脂肪、 NaCl、水
参考答案：
答案解析：
选择题：腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（）
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