选择题:赤霉素在啤酒生产上可促进麦芽糖化,是因为(  )。

题目内容:

赤霉素在啤酒生产上可促进麦芽糖化,是因为(  )。

A.赤霉素可促进大麦合成较多的葡萄糖

B.赤霉素可促进大麦合成较多的果糖

C.赤霉素诱导果糖转移酶的形成,促使果糖转变为蔗糖

D.赤霉素诱导糊粉层α-淀粉酶的形成,使淀粉糖化

参考答案:
答案解析:

压力流动学说是说明(  )生理过程机理的重要学说。

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缺素症表现为花粉发育不良、“花而不实”的元素可能是(  )。

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在RNase(核糖核酸酶)分子中存在His12、His119侧链的咪唑基及Lys41-NH3由于多肽链是按特定方式折叠成一定空间结构,这三个在一级结构上相距甚远

在RNase(核糖核酸酶)分子中存在His12、His119侧链的咪唑基及Lys41-NH3由于多肽链是按特定方式折叠成一定空间结构,这三个在一级结构上相距甚远的氨基酸残基才彼此靠近构成RNase的催

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肽键中相关的六个原子无论在二级或三级结构中,一般都处在一个刚性平面内。( )

肽键中相关的六个原子无论在二级或三级结构中,一般都处在一个刚性平面内。( )

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