题目内容：
根据以下材料，
某食品有限公司发生重大火灾事故，造成18人死亡，13人受伤，着火面积约4000m2,直接经济损失4000余万元。
经查，认定该起事故的原因为：保鲜恒温库内的冷风机供电线路接头处过热短路，引燃墙面聚氨酯泡沫保温材料所致。起火的保鲜恒温库为单层砖混结构，吊顶和墙面均采用聚苯乙烯板，在聚苯乙烯板外表面直接喷涂聚氨酯泡沫。毗邻保鲜恒温库搭建的简易生产车间采用单层钢屋架结构，外围护采用聚苯乙烯夹芯彩钢板，吊顶为木龙骨和PVC板。车间按国家标准配置了灭火器材，但无应急照明和疏散指示标志，部分疏散门采用卷帘门。起火时，南侧的安全出口被锁闭。着火当日，车间流水线南北两侧共有122人在进行装箱作业。保鲜库起火后，火势及有毒烟气迅速蔓延至整个车间，由于无人组织灭火和疏散，有12名员工在走道尽头的冰池处遇难。逃出车间的员工向领导报告了火情，10 min后才拨打“119”报火警，有8名受伤员工在冰池处被救出。
经查，该企业消防安全管理制度不健全，单位消防安全管理人曾接受过消防安全专门培训，但由于单位生产季节性强，员工流动性大，未组织员工进行消防安全培训和疏散演练。当日值班人员对用火、用电和消防设施、器材情况进行了一次巡查后即离开了车间。
根据以上材料，回答下列问题
关于单位员工消防安全培训，根据有关规定必须培训的内容有（ ）。
A.消防技术规范
B.本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施
C.报火警、扑救初起火灾的知识和技能
D.组织疏散逃生的知识和技能
E.有关消防设施的性能，灭火器材的使用方法
参考答案：
答案解析：