题目内容：
淀粉在面团的形成过程中能起到调节（）的作用。
参考答案：
填空题：淀粉在面团的形成过程中能起到调节（）的作用。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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怎么样把培育和践行核心价值观融入国民教育全过程？
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把社会主义核心价值观融入国民教育和精神文明建设的全过程的途径包括哪些？
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酶发酵的生产工艺包括（）A．化学合成B．发酵C．分离纯化D．灭菌
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职业道德是社会主义道德建设的重点
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“湖广熟。天下足”表明长江中下游地区是中国重要的产粮区，其主要原因是：①雨热条件好，土壤肥沃②地形平坦，自然灾害少③河流众多，交通便利④粮食
“湖广熟。天下足”表明长江中下游地区是中国重要的产粮区，其主要原因是：①雨热条件好，土壤肥沃②地形平坦，自然灾害少③河流众多，交通便利④粮食种植历史悠久，劳动力资源充足A．①②B．②③C．③④D．①④