单选题：真蛋白质消化率是评价（　　）。

题目分类：公共营养师四级
题目类型：单选题
号外号外：注册会员即送体验阅读点！

题目内容：

真蛋白质消化率是评价（　　）。 A．摄人食物中未被吸收部分
B．摄入蛋白质未被排出部分
C．摄入食物中被吸收部分
D．摄入食物中蛋白质未被消化部分

参考答案：

答案解析：

下列不属于营养标签强制标示内容的是（　　）。

下列不属于营养标签强制标示内容的是（　　）。A．能量 B．蛋白质 C．钠 D．铁

分类：公共营养师四级题型：单选题

早餐提供的能量应占全天总能量的（　　）。

早餐提供的能量应占全天总能量的（　　）。A．10%～20% B．20%～25% C．25%～30% D．30%～40%

分类：公共营养师四级题型：单选题

酸奶和鲜奶相比，（　　）含量增加了1倍，胆碱也明显增加。

酸奶和鲜奶相比，（　　）含量增加了1倍，胆碱也明显增加。A．维生素A B．蛋白质 C．乳糖 D．叶酸

分类：公共营养师四级题型：单选题

关于乳母营养，以下陈述不科学的是（　　）。

关于乳母营养，以下陈述不科学的是（　　）。A．食物种类齐全，品种多样 B．多食含钙丰富的食品，如奶类 C．供给充足的优质蛋白质，至少10个鸡蛋 D．摄入足够的新

分类：公共营养师四级题型：单选题

维生素C缺乏，皮肤会出现毛囊角化性丘疹。（　　）

维生素C缺乏，皮肤会出现毛囊角化性丘疹。（　　）

分类：公共营养师四级题型：单选题