题目内容：
“烩”菜一般都要勾薄芡，烩菜的特点是（），口味鲜浓，色彩鲜艳。A．汤少
B．汤宽汁浓
C．汁淡
D．汁厚
参考答案：
单选：“烩”菜一般都要勾薄芡，烩菜的特点是（），口味鲜浓，色彩鲜艳。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．汤少
B．汤宽汁浓
C．汁淡
D．汁厚
A．汤少
B．汤宽汁浓
C．汁淡
D．汁厚
党的根本组织制度和领导制度，最重要的组织纪律是（）。
党的根本组织制度和领导制度，最重要的组织纪律是（）。A．民主集中制B．多党合作制C．民主生活会D．常委会议事制
解单体支柱的结构及主要性能。
解单体支柱的结构及主要性能。
银监会根据审慎监管的要求，有权依照有关程序和规定采取下列（）措施对财务公司进行现场检查。
银监会根据审慎监管的要求，有权依照有关程序和规定采取下列（）措施对财务公司进行现场检查。A．进入财务公司进行检查B．查阅、复制财务公司与检查事项有关的文件C．对可能被转移、藏匿或者毁损的文件、资料予以封存D．检查财务公司电子计算机业务管理数据系统
下列哪部著作的成书时间最长（）
下列哪部著作的成书时间最长（）A．《徐霞客游记》B．《说文解字》C．《天工开物》D．《梦溪笔谈》
白果具有的功效是（）
白果具有的功效是（）A．敛肺化痰定喘，止带缩尿B．泻肺平喘，利水通淋C．止咳平喘，止血止带D．纳气平喘，收涩止带E．降逆平喘，利水消肿