单选:表示食品和生物组织中的水分可被利用的程度称为()。A.自由水B.结合水C.毛细管水D.水分活度 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 表示食品和生物组织中的水分可被利用的程度称为()。A.自由水B.结合水C.毛细管水D.水分活度 参考答案:
挂霜菜的特点之一是表面形成()。A.白色糖霜B.色泽金黄C.色泽金红D.明亮晶莹 挂霜菜的特点之一是表面形成()。A.白色糖霜B.色泽金黄C.色泽金红D.明亮晶莹 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
美国各门课程中多样化的实践活动,日本的综合实践活动反映出对()在课程中地位的重视。A.知识 B.能力 C.直接经验 D.间接经验 美国各门课程中多样化的实践活动,日本的综合实践活动反映出对()在课程中地位的重视。A.知识 B.能力 C.直接经验 D.间接经验 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
推动教育学发展的内在动力是()的发展。A.教育规律 B.教育价值 C.教育现象 D.教育问题 推动教育学发展的内在动力是()的发展。A.教育规律 B.教育价值 C.教育现象 D.教育问题 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
安全约束发电计划编制要求支持的机组组合包括()。A.完全机组组合B.部分机组组合C.无机组组合D.上述三项都是 安全约束发电计划编制要求支持的机组组合包括()。A.完全机组组合B.部分机组组合C.无机组组合D.上述三项都是 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案