多选:目前氨基酸的置换修饰行之有效的两个技术是()A.定位突变B.旋转突变C.联体突变D.盒式突变 题目分类:食品科学技术 题目类型:多选 查看权限:VIP 题目内容: 目前氨基酸的置换修饰行之有效的两个技术是()A.定位突变B.旋转突变C.联体突变D.盒式突变 参考答案:
鱼被宰杀后,鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸,但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法,研究者从草鱼、鲴鱼和鳝鱼... 鱼被宰杀后,鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸,但酸性磷酸酶(ACP)会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法,研究者从草鱼、鲴鱼和鳝鱼... 分类:食品科学技术 题型:多选 查看答案
下列有关生态系统的叙述正确的是( )。A.太阳光来源于地球以外,不属于生态系统的成分 B.硝化细菌是自养生物,在生态系统中属于生产者 C.病毒是异养生物,在生态 下列有关生态系统的叙述正确的是( )。A.太阳光来源于地球以外,不属于生态系统的成分 B.硝化细菌是自养生物,在生态系统中属于生产者 C.病毒是异养生物,在生态 分类:食品科学技术 题型:多选 查看答案
对于两个相当光滑和非吸收性材料制成的墨辊,油墨的转移率为()%。A.30;B.50;C.75;D.100 对于两个相当光滑和非吸收性材料制成的墨辊,油墨的转移率为()%。A.30;B.50;C.75;D.100 分类:食品科学技术 题型:多选 查看答案
下列关于病毒的叙述,正确的是( )。①在细胞内寄生并依赖于细胞的能量和代谢系统复制增殖②没有细胞结构,但有呼吸和生物合成等代谢的酶系③仅有一种... 下列关于病毒的叙述,正确的是( )。①在细胞内寄生并依赖于细胞的能量和代谢系统复制增殖②没有细胞结构,但有呼吸和生物合成等代谢的酶系③仅有一种... 分类:食品科学技术 题型:多选 查看答案