选择题:某单位因食用一配餐中心制作的墨鱼卷引起大批职工发生食物中毒,其症状为上腹部阵发性剧烈绞痛,继之出现腹泻,特点为洗肉水样血水便,每日5~8次,里急后重不明显...

  • 题目分类: 公卫助理医师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

某单位因食用一配餐中心制作的墨鱼卷引起大批职工发生食物中毒,其症状为上腹部阵发性剧烈绞痛,继之出现腹泻,特点为洗肉水样血水便,每日5~8次,里急后重不明显,体温一般在37.5-38.5℃。此食物中毒可能由那种细菌引起(  )

A.沙门菌 B.变形杆菌 C.副溶血弧菌 D.葡萄球菌 E.肉毒梭菌

参考答案:

下列哪项对维生素B的理化性质描述不正确(  )A.水溶性,微溶于乙醇 B.亚硫酸盐、二氧化硫等可加速其失活 C.在碱性溶液中比较稳定,加热不易分解 D.普通烹调

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个人汽车贷款信用风险的内容包括()。A.借款人的还款能力风险 B.借款人的还款意愿风险 C.借款人的欺诈风险 D.借款人的收入水平波动 E.借款人的工作变化

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个人申请国家助学贷款所应具备的银行要求条件有()。A.具有中华人民共和国国籍,并持有合法、有效的身份证明 B.家庭经济确实困难,无法支付正常完成学业所需的基本费

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下列哪种细菌性食物中毒属于毒素中毒型(  )A.沙门菌食物中毒 B.变形杆菌食物中毒 C.副溶血性弧菌食物中毒 D.葡萄球菌食物中毒 E.大肠杆菌食物中毒

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为防止脂肪氧化可加入以下抗氧化物质。除了(  )A.维生素E B.BHA C.BHE D.没食子酸丙酯 E.苯甲酸

为防止脂肪氧化可加入以下抗氧化物质。除了(  )A.维生素E B.BHA C.BHE D.没食子酸丙酯 E.苯甲酸

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