题目内容：
低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（ ）。
A.占全天总热能的10%
B.<60g
C.<40g
D.饮食中几乎不含蛋白质
参考答案：
选择题：低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
烹饪中最好选用发烟温度高、煎炸过程中烟点变化缓慢的油脂。（ ）
烹饪中最好选用发烟温度高、煎炸过程中烟点变化缓慢的油脂。（ ）
农药的生物富积作用主要通过（ ）。
农药的生物富积作用主要通过（ ）。
黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是（ ）。
黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是（ ）。
蛋白质消化率为（ ）。
蛋白质消化率为（ ）。
关于硒的生理功能，以下描述不正确的是（ ）。
关于硒的生理功能，以下描述不正确的是（ ）。