简答题：简述血清蛋白质检测指标的正常值及临床意义。(20分) 血清蛋白质检测指标的正常值及临床意义检测项目测定值临床意义血

题目分类：公共营养师二级
题目类型：简答题
查看权限：VIP

题目内容：

简述血清蛋白质检测指标的正常值及临床意义。(20分)
血清蛋白质检测指标的正常值及临床意义

检测项目	测定值	临床意义
血清总蛋白
血清白蛋白
球蛋白
白、球蛋白比值

参考答案：

答案解析：

叶酸只有还原成二氢叶酸才能发挥其生理活性。（　　）

叶酸只有还原成二氢叶酸才能发挥其生理活性。（　　）

分类：公共营养师二级题型：简答题

粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。（　　）

粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。（　　）

分类：公共营养师二级题型：简答题

8～12个碳的脂肪酸为短链脂肪酸。（　　）

8～12个碳的脂肪酸为短链脂肪酸。（　　）

分类：公共营养师二级题型：简答题

AI是通过研究营养素的个体需要量求出来的，不是通过对健康人群摄人量的观察或实验获得的。（　　）

AI是通过研究营养素的个体需要量求出来的，不是通过对健康人群摄人量的观察或实验获得的。（　　）

分类：公共营养师二级题型：简答题

下列可以用于亚硝酸盐中毒急救处理方法的有（　　）。

下列可以用于亚硝酸盐中毒急救处理方法的有（　　）。 A．催吐 B．应用美蓝、维生素 C．洗胃 D．导泄

分类：公共营养师二级题型：简答题