单选题：鱼类腐败可用K值来表示，K20%表明鱼体新鲜，K值大于等于（　　）表示鱼体开始腐败。

  • 题目分类：公共营养师三级
  • 题目类型：单选题
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题目内容：
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于等于（　　）表示鱼体开始腐败。 A．30%
B．40%
C．50%
D．60%

参考答案：
答案解析：

核黄素良好的食物来源是（　　）。

核黄素良好的食物来源是（　　）。A．动物内脏、蛋、奶类 B．蔬菜 C．水果 D．粮谷类

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锌对儿童生长发育起重要作用，我国对7～11岁儿童锌的RN1是（　　）mg／dA．8 B．9 C．12 D．13．5

分类：公共营养师三级  题型：单选题
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葡萄糖耐量因子(GTF)的重要成分之一是（　　）。A．抗坏血酸 B．视黄醇 C．吡哆醇 D．尼克酸

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小张在机构内一直从事学校社会工作。最近他发现部分学生因家庭问题引发的情绪波动日益增加。为提高服务成效，小张向督导老周请教。老周向小张介绍了家庭辅导的知识和方法

分类：公共营养师三级  题型：单选题
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社会工作者小张带领的青少年控烟小组已进入结束阶段。为了让组员形成的正向改变能够在现实生活中保持下去，下列做法中较为适当的是（　　）。 A．重新制定小组规范 B

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