题目内容：
（案例6） 背景资料 某大型施工企业承担了一条二级公路任务，里程桩号K1＋500~K12＋100，其中有特大桥一座。开工前按照项目管理的要求由项目经理主持编制了施工组织设计。在施工过程中，企业在对工程项目的巡回检查中发现该工程施工现场管理比较混乱，其中包括现场临时设施没有严格按照施工平面图布置，现场管理制度不健全，尤其是现场材料管理混乱，浪费严重。针对这种情况，检查组要求项目经理部进行整改，建立健全现场管理制度，加强对职工安全、成本的教育，重视工程成本的控制，重点控制材料费成本，建立材料管理工作流程，通过控制物耗和物价来实现材料费的节约。
问题：
1．材料核算包括量差核算和价差核算，请指出量差核算应核算的主要内容。
2．量差控制中的减少定额内的物资消耗通过科技进步和技术创新来实现，主要的途径有哪些？
3．在控制物价管理中，项目部应从哪些方面进行价差核算?
参考答案：
答案解析：