题目内容：
鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（ ）。
A．优质蛋白质 B．较多的钙
C．多不饱和脂肪酸
D．丰富的碘
参考答案：
答案解析：
单选题：鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．较多的钙
C．多不饱和脂肪酸
D．丰富的碘
B．较多的钙
C．多不饱和脂肪酸
D．丰富的碘
水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（ ）以上，就会危及生命。
水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（ ）以上，就会危及生命。A．6% B．4% C．8% D．10%
维生素E的合成场所为（ ）。
维生素E的合成场所为（ ）。A．动物脂肪组织 B．骨骼肌 C．动物肝脏 D．植物
贫铁食物是（ ）。
贫铁食物是（ ）。A．鱼类 B．动物内脏 C．牛奶 D．肉类
人无诚信不立是指（ ）。
人无诚信不立是指（ ）。A．无论为人还是做事都应该敬事而信 B．做人就必须修身正心 C．要求统治者仁民爱物 D．一个人不管做什么事，都要尽自己最大的能力
社会主义职业道德是建立在（ ）为主体的经济基础之上的一种社会意识。
社会主义职业道德是建立在（ ）为主体的经济基础之上的一种社会意识。A．公有制 B．私有制 C．市场经济 D．计划经济