单选:烹饪营养学是运用()的基础理论、基本原理和基本实验技能来研究烹饪工艺过程中的营养问题及对人体健康影响的一门学科。 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 烹饪营养学是运用()的基础理论、基本原理和基本实验技能来研究烹饪工艺过程中的营养问题及对人体健康影响的一门学科。A.食品生物化学B.食品工艺C.卫生学D.营养学 参考答案:
根据风险报告的使用者来分,风险报告可以分为内部报告和外部报告,以下选项属于内部报告内容的是:( ) 根据风险报告的使用者来分,风险报告可以分为内部报告和外部报告,以下选项属于内部报告内容的是:( ) 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
下列关于建设工程项目管理的说法,正确的有( )。 下列关于建设工程项目管理的说法,正确的有( )。A.建设工程管理工作的核心任务是为工程的建设和使用增值B.业主方的项目管理工作涉及项目实施阶段的全过程C.项目决策阶段项目管理工作的任务之一是进行项目定义D.建造师的业务范围只限于项目实施阶段的项目管理工作 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
成本加酬金合同有许多形式,主要有()。 成本加酬金合同有许多形式,主要有()。A.成本加固定费用合同B.成本加固定比例费用合同C.成本加奖金合同D.最大成本加费用合同 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案