单选：糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩，甜酸咸鲜香，这说明味觉是由（）构成的。A．对比味觉和化学味觉B．化学味觉和物理味觉C．对比味觉和转换味觉D．物理

题目分类：中级中式烹调师
题目类型：单选
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题目内容：

糖醋鱼的口味特点是外焦里嫩，甜酸咸鲜香，这说明味觉是由（）构成的。
A．对比味觉和化学味觉
B．化学味觉和物理味觉
C．对比味觉和转换味觉
D．物理味觉和对比味觉

参考答案：

当外界条件相同时主动土压力____被动土压力;主动土压力_静止土压力;被动土压力__静止土压力。

当外界条件相同时主动土压力______被动土压力;主动土压力_____静止土压力;被动土压力____静止土压力。

分类：中级中式烹调师题型：单选

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某摩托车厂为增值税一般纳税人，2019年度实现会计利润600万元，部分财务资料如下：(1)销售摩托车取得不含增值税销售收入5950万元，同时收取优质费...

某摩托车厂为增值税一般纳税人，2019年度实现会计利润600万元，部分财务资料如下：(1)销售摩托车取得不含增值税销售收入5950万元，同时收取优质费...

分类：中级中式烹调师题型：单选

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一块饱和粘性土样的原始高度为20mm，试样面积为3×103mm2,在固结仪中做压缩试验。土样与环刀的总重为175.6×

一块饱和粘性土样的原始高度为20mm，试样面积为3×103mm2,在固结仪中做压缩试验。土样与环刀的总重为175.6×10-2N,环刀重58.6×10-2N。当压力P1=100kPa增加到P2=200kPa时，土样变形稳定后的高度相应地由19.31mm减小为18.76mm。试验结束后烘干土样，称得干土重为94.8×10-2N。试计算及回答：（1）与P

分类：中级中式烹调师题型：单选

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某挡土墙高4.5m，墙背垂直、光滑，填土表面水平。填土分两层：上层厚度2.0m,为粉质土，下层厚度2.5m,为砂性土，求主动土压力及作用点并

某挡土墙高4.5m，墙背垂直、光滑，填土表面水平。填土分两层：上层厚度2.0m,为粉质土，下层厚度2.5m,为砂性土，求主动土压力及作用点并绘出分布图。

分类：中级中式烹调师题型：单选

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下列莎士比亚的剧作中不属于悲剧的是（）。A．《麦克白》B．《李尔王》C．《威尼斯商人》D．《奥赛罗》

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