题目内容：
在米的淘洗过程中会发生营养素损失，特别是维生素B1可损失20％~60％，无机盐可损失（）。A．30％
B．40％
C．60％
D．70％
参考答案：
单选：在米的淘洗过程中会发生营养素损失，特别是维生素B1可损失20％~60％，无机盐可损失（）。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．30％
B．40％
C．60％
D．70％
A．30％
B．40％
C．60％
D．70％
致力于发展学生道德判断能力的德育模式是（）。
致力于发展学生道德判断能力的德育模式是（）。单项选择题 A、认知模式B、价值澄清模式C、社会学习模式D、体谅模式
依法成立的学校是具有法人资格的独立的教育教学机构。（）
依法成立的学校是具有法人资格的独立的教育教学机构。（）判断题 对错
教学目标的特征有（）。
教学目标的特征有（）。多项选择题 A、具有可操作指标体系B、体现学生学习行为及其变化C、体现教师思维活动的规律性D、具有灵活性E、反应教学方式的科学性
正常运行的发电机，在调整有功负荷时，对发电机无功负荷（）。
正常运行的发电机，在调整有功负荷时，对发电机无功负荷（）。A．没有影响；B．有一定的影响；C．影响很大；D．不一定有影响。
讨论法的特点是教师同学生答。（）
讨论法的特点是教师同学生答。（）判断题 对错