题目内容：
食品在生产、运输、存储和销售等环节都可能受到生物性、化学性和物理性等有害物质的污染而出现卫生问题。（ ）参考答案：
答案解析：
判断题：食品在生产、运输、存储和销售等环节都可能受到生物性、化学性和物理性等有害物质的污染而出现卫生问题。（ ）
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：判断题
- 查看权限：VIP
副溶血弧菌食物中毒的原因是（ ）。
副溶血弧菌食物中毒的原因是（ ）。A．食物生熟不分, 交叉感染 B．食物用餐前加热不够或处理不当 C．A与B均正确 D．A与B均正确均错误
叙述《中国食物与营养发展纲要》促进食物与营养发展的10条政策措施5个方面正确的是（ D ）。
叙述《中国食物与营养发展纲要》促进食物与营养发展的10条政策措施5个方面正确的是（ D ）。A．调整结构，提高食物综合供给能力 B．提高文化水平 C．大力发展生
保健食品必须具备食品属性是指保健食品必须具有营养性、安全性、可食用性（ ）
保健食品必须具备食品属性是指保健食品必须具有营养性、安全性、可食用性（ ）
卫生部2003年确定的保健食品的功能一共有（ ）项。
卫生部2003年确定的保健食品的功能一共有（ ）项。A．25 B．26 C．27 D．28
属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是（ ）。
属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是（ ）。A．个体的健康状况及生理功能 B．不同国家和地区的膳食调查结果 C．采用的膳食调查方法 D．进行膳食调查的时间长短